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食育学生德智体之基 润韵人生仁人才之链

2019-04-15 10:58:27 | 来源: 中国廉政建设网

才也,德之资也。德也,才之帅也。此古人论德才之道之理。占位新时化,随着时代的提速,国际国形势的发展变化,承继历史且创新内涵,提出并在学校推行“食育”。食育是德智体的基础,是素质教育育关键内容。食育,旱在《黄帝内经》则提出:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,讲究膳食平衡法则。《弟子规》亦云:对饮食,勿拣择,食适可,匆过则。这就明确告之大家,不能挑食偏食,不能过食过饱,不可过简过繁。配合食育,笔者在整理相关文稿时,推荐餐桌上不能丢掉的规矩以砺人生。即:

食要静:释为嘴里有食不说话。以避免影响食欲和消化,打嗝,呛咳。再是食不言睡不语是一个严循的饮食补仪之一。孔子在其《论语·乡党》中亦曾指出了这个意思,就是说吃饭时不宜讲话,以免分神耗力影响消化吸收,睡前也别唠叨没完,以避免兴奋而影响入睡。食要静更是提醒人们一定注意:千万不要在嘴里有食物的时候说话,以免意外甚至造成不良后果。

食要文:释意,斯文吃饭,细嚼慢咽,不许咬筷子。吃相是吃礼的规约之一。不仅边吃也玩拖拖拉拉不利于健康。若进餐太快,除了食物大烫可能伤食道,尚可因咀嚼不好可能伤胃或带来其它麻烦。

食要净:释意碗里饭要吃干净。节约是传统,平衡膳食是保证人体营养和健康的基础。吃的食物种类越多越营养。同时避免长期摄入单一食品。尽量做到平均每天摄入12种以上食品,每周25种以上食品。

食要礼:释意饭菜不要乱扒拉,以躲开细菌传染。吃饭用筷子扒来扒去,一双筷子夹来夹去,在个人口腔和菜品间穿梭,不仅影响形象,还不经意间成了传染病的接人棒。就是在己实行了公筷和分餐者,使用筷子亦要十分注意。

食要席:释意,不许边玩儿边吃饭,以防食物口感变差,吃多或消化差。吃饭时是否集中注意力与饥饿感也有关系,边看手机边吃饭容易体会不到饥饿感。遇用餐餐需聚中精力,全心全意吃饭,才能邦助食物充分消化吸收。

食要相:释意,吃饭不许吧唧嘴,避开胃病。吃饭必须纠正不良习俗和不端姿势。如,座姿不端,跷二郎腿,瘫在椅背上,这不但形相不雅亦不益于健康。

由此说来,吃饭是一件大事,这事在中国这个礼仪之邦之大国更要讲究更要注意。始终要养成良好习惯,拼弃:吃饭讲话,不边吃边说,不能咬筷子……这些老一辈总在提醒大家的餐桌礼仪,不仅是礼貌问题,还是保健康之道理。更是"食育"教育的核心问题。唯有大家在生活中,在接受教育中以严格白己,正规生活以帮中华文明文化之风,树立东方形象。为祖国争光。(齐结存)

责任编辑:王忠厚
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